[食記] 臺北中山│勝面_台北民生店(已歇業)

這天忽然想說來吃個拉麵好了，過了飯點之後選擇有限的關係，於是(在沒注意太多的情況下)和戰神偶然經過後隨意走進本店，總之就姑且試試看吧


話說本店和何善之火鍋/湯包、狸小路居酒屋、大地煮石頭火鍋及和羹日本料理都屬於時勝餐飲集團旗下品牌，本店目前在臺灣有16家(台北10、新北3、基隆1、桃園1、新竹1)、中國2家(廣東1、澳門1)及美國1家(洛杉磯1)分店，而招牌上面寫的「拉麵、泡飯、餃子」，乍看之下可能會以為是「日式拉麵、茶泡飯、餃子」(本次就這樣誤會了)，不過其實是蘭州拉麵啦.....(倒)

已經過了用餐時間的關係，店裡明顯沒什麼客人了，而桌面不會讓人覺得黏膩這點還不錯啦，果然這類連鎖店形成一定規模之後都會有一定基本要求在嗎？

稍微看一下菜單，價位大約100至200左右，就隨意點吧

桌邊有面紙、牛油及白醋等可自取

麻辣牛肉湯細粉(110)

配細粉的是豆腐、豬血及豆芽菜，湯似乎不算是特別辣，口味也較甜一些

精燉牛肉拉麵(160)

麵條本身較細而不算特別有咬勁的類型，和湯頭偏重的甜味相比，豆芽菜反而沒顯出足夠的鮮甜就是了

原味餃子(69)

普通的高麗菜豬肉餡水餃，但個人很難理解餃子上撒蔥花的邏輯就是了

大概就是這樣吧

本店位於台北大學民生校區附近，感覺像是會在百貨公司美食街裡設點的店(不過其實只有新光三越A11有一家就是了)，食物品質普通、價位中等，總體說來有一定水準但也不算特別高級，屬於不讓人覺得排斥但也未必會特地去吃的類型啦

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※本次到店用餐時間：2016年5月上旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是台北市中山區民生東路三段45號

電話是2500-7317

營業時間每週一至週六1130至1430、1730至2100

詳細資訊也可以參考他們的官方網站